Taller de cuina: coca de poma/codony.

Com ja va essent habitual a la nostra escola, hem fet un taller de cuina relacionant-lo amb els fruits propis de la tardor. Per aquest motiu, el dimecres dia 3 de novembre els i les alumnes del centre junt amb els i les mestres vam fer coca de poma i de codony.
Primerament vam elaborar la massa amb 300 grs de farina, 1/2 got de quart de litre d'aigua i 1/2 got de quart de litre d'oli i un pessic de sal.
Després vam deixar reposar la massa a la nevera uns 20 minuts i acte seguit, vam aplanar la massa a les llaunes que ja teníem preparades i untades amb una mica d'oli i de farina.
Per sobre de la massa hi vam afegir farina, sucre i oli i la poma tallada a gallons. Després hi vam afegir un altre cop farina, sucre i oli i ja vam tenir les coques llestes per emportar-nos-les a casa i coure-les al forn. Suposem que vau gaudir-ne a l'hora de menjar-vos-les, perquè són exquisides.